Базилик к нам пришел из Италии. Там без него не обходится ни одно блюдо. Его привлекательный вкус, необычайный аромат и приятный цвет украсят любое скучное блюдо. Превосходно сочетается с огурцами, помидорами, со сметаной. Идеально подходит для всевозможных салатов, мяса, рыбы и соуса.
Из-за своего необычайного вкуса листья базилика подходят для жирных и мясных блюд. С ним можно не беспокоиться о том, как хорошо усвоится эта пища. Он нейтрализует холестерин. Прекрасно подойдет для украшения напитков, коктейлей и салатов.
Полезные свойства базилика
Базилик имеет свойство избавлять от кашля, помогает при стрессовых ситуациях, улучшает аппетит и налаживает пищеварение. Он обладает очень многими полезными веществами.
Базилик помогает людям, у которых нарушен обмен веществ и при проблемах с желчью. Совершенствует функции желудочно-кишечного тракта. Поддерживает при кишечных расстройствах, гастрите, метеоризме. А также уменьшает признаки беспокойства, помогает при болях головы и при проблемах с неврологией.
Отлично помогает при лечении гриппа, простуды и при воспалении десен. Также он показан при ингаляции. Из-за интенсивного запаха базилик отталкивает всех насекомых. Что будет очень полезно летом, когда на улицах полно комаров и разных других насекомых.
Базилик будет полезен и для домашнего ухода за кожей лица. Распаренную кожу можно умывать настоем из базилика. Он успокоит и продезинфицирует проблемную и чувствительную кожу. Делать такие примочки рекомендуется перед сном.
Теплые ванночки из отвара базилика благотворно влияют на здоровье ног. Прекрасно снимут усталость ног. А компресс из листьев базилика избавит от потливости ног.
Базилик будет незаменимым и в качестве тоника для шевелюры. Благодаря нему волосы будут выпадать в меньшем количестве. Он прекрасно питает кожу головы. В нем содержатся эфирные масла, благодаря которым базилик применяется в ароматерапии.
Эфирные масла нашли применение не только в ароматерапии, а также и в качестве афродизиака. Масла, которые содержатся в листьях базилика, стимулируют деятельность половых органов. Базилик будет незаменимым помощником в романтической обстановке. Для этой цели его надо запасти побольше. Не зря итальянцы так много используют базилик в качестве любимой приправы. Всему миру известно, какие итальянцы отличные любовники.
В природе базилик встречается не только зеленой окраски. Он разнообразен по цвету листьев, их форме. Также у него много разновидностей по вкусовым и ароматическим критериям. Самой вкусной долей этого растения считаются молодые листья.
Читайте также:
Мнение врачей:
Базилик – это не только ароматное растение, но и ценный продукт для здоровья. Врачи отмечают, что базилик обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, способствует улучшению пищеварения и снижению уровня стресса. Регулярное употребление базилика в пищу помогает укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Для сохранения ценных свойств рекомендуется хранить базилик в холодильнике, завернув влажное полотенце. Волшебные свойства базилика проявляются не только в кулинарии, но и в поддержании здоровья организма.
Опыт других людей
Базилик – это не только ароматное растение, но и настоящий помощник в кулинарии и медицине. Люди отмечают, что базилик прекрасно сочетается с различными блюдами, придавая им утонченный вкус и аромат. Он также обладает целебными свойствами: помогает при простуде, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Для сохранения его полезных свойств важно правильно хранить базилик – обернутый влажным полотенцем в холодильнике или замороженный в льдинках. Некоторые люди верят в волшебные свойства базилика, считая его символом любви и счастья. В любом случае, базилик – это неотъемлемая часть кулинарного и домашнего арсенала, которая приносит радость и пользу.
Правильное хранение
Если нет возможности каждый день срывать с грядки свежие ростки базилика, то нужно знать способы его хранения. Цельные листья базилика можно хранить в оливковом масле целый месяц. Банка должна стоять в темном, прохладном месте. Также базилик можно заморозить. Только желательно его не сушить, так как можно лишиться ароматного запаха этого замечательного растения.
Будьте здоровы!
Частые вопросы
Для чего можно использовать базилик?
Излечивают заболевания дыхательных путей, снимают желудочные, сосудистые и кишечные спазмы. Водные настойки и отвары базилика раскрывают полезные свойства, которые проявляются в деликатном воздействии на больной желудок, устраняют колики, выводят из организма токсины при отравлении.
https://youtube.com/watch?v=QfW-soDjeoM
Какие лечебные свойства у базилика?
Отвар из цветков базилика помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Отвары и настойки из листьев можно использовать для лечения ожирения и других заболеваний эндокринной системы, а также для чистки сосудов. Он помогает для снижения холестерина, мочевой кислоты и билирубина в крови.
Чем полезен базилик для женщин?
Для женщин Это вещество обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. Его часто используют в косметических средствах, чтобы бороться с угрями и прыщами. Кроме того, базилик известен болеутоляющими свойствами, поэтому будет эффективен против неприятных ощущений во время менструации.
Как использовать листья базилика?
Повара кладут измельченные свежие листья базилика в суп, омлеты, масло, творог, а в сухом виде базилик добавляют в колбасы и паштеты. В странах Средней Азии базилик добавляют в чай и другие напитки. Чтобы сохранить аромат базилика, его добавляют в жареные, вареные блюда и супы за 10 минут до готовности.
-
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
При использовании базилика в кулинарии, добавляйте его в блюда за несколько минут до готовности, чтобы сохранить максимум аромата и витаминов.
СОВЕТ №2
Для сохранения базилика на долгое время, можно заморозить его в льду или сделать песто, которое затем можно заморозить в ледяной форме.
СОВЕТ №3
Используйте базилик не только как приправу, но и как природное средство от стресса и бессонницы: добавьте его в чай или просто вдыхайте его аромат.
Загрузка...
