Многие слышали, наверное, как любит и пропагандирует итальянскую пасту знаменитая Софи Лорен. Она утверждает, что всю жизнь ест макароны и при этом не поправляется. Конечно, это не означает, что звезда ест по три раза в день одну только пасту, да еще и с жирными соусами и мясом.
Есть определенные правила и тонкости, касающиеся употребления этого вкусного и немного коварного продукта. Если вы будете их знать и соблюдать, то сможете также наслаждаться вкусом любимого блюда без опасения за талию.
Как выбрать макароны для диеты
«Правильные» макароны должны быть сделаны только из муки твердых сортов пшеницы. В них меньше крахмала и больше белка, они не так быстро усваиваются организмом и представляют собой как раз тот полезный вариант медленных углеводов, которые рекомендуют нам диетологи для употребления. Энергию из них организм получит, а вот лишний жир — нет.
Сейчас, если повнимательнее посмотреть на полках магазинов, можно найти и макаронные изделия не только из пшеничной, но и из ржаной или гречневой муки, а также с различными полезными добавками:
- водорослями;
- топинамбуром;
- отрубями.
Такие макароны вообще будут очень полезной пищей, обогатят организм микроэлементами, витаминами, клетчаткой и будут способствовать похудению.
Мнение врачей:
Диета на макаронах для похудения может быть неэффективной и даже вредной, считают врачи. Ограничение рациона до одного продукта приводит к недостатку необходимых организму питательных веществ, что может вызвать дисбаланс и проблемы со здоровьем. Кроме того, чрезмерное потребление углеводов, содержащихся в макаронах, может спровоцировать резкие скачки уровня сахара в крови и ухудшить обмен веществ. Рекомендуется сбалансированный подход к питанию с умеренным потреблением углеводов, белков и жиров, а также физической активностью для достижения здорового и стабильного снижения веса.
Как приготовить макароны правильно
Важно правильно готовить макароны. У итальянцев принято их не доваривать до полной мягкости. Нам такие жестковатые макароны могут показаться непривычными, но только такой способ приготовления является полезным и не позволит набрать вес, ведь организму придется потрудиться, чтобы расщепить крахмал, еще не принявший легкоусвояемую форму. Расход калорий и более длительное ощущение сытости в этом случае гарантировано.
С чем есть макароны — это тоже имеет большое значение. Соусы должны быть легкими и нежирными, а вот мясные продукты с пастой лучше не сочетать. Привычные у нас макароны с фаршем или котлетами — прямой путь к лишним килограммам. Если есть одну пасту поначалу покажется голодно, комбинируйте ее с овощами, морепродуктами или рыбой.
Опыт других людей
Диета на макаронах для похудения вызывает смешанные отзывы у людей. Одни утверждают, что благодаря этой диете им удалось значительно сбросить вес, при этом наслаждаясь любимым блюдом. Другие же считают такой метод странным и неэффективным, утверждая, что углеводы в макаронах приведут только к набору лишних килограммов. Некоторые отмечают, что диета на макаронах помогает контролировать аппетит и снижает желание переедать. В то же время, важно помнить, что любая диета должна быть сбалансированной и соответствовать потребностям организма.
Варианты макаронной диеты
Так как макаронные изделия — продукт углеводный, то и употреблять их надо в разумных количествах утром или днем, но уж никак не вечером. Только тогда все калории благополучно будут израсходованы в течение дня, а на талии и бедрах не отложится ни грамма жира.
Для фанатов пасты, желающих похудеть, разработана и диета с ее непременным включением. Длительность макаронной диеты может быть от недели до месяца, на ней не придется голодать, а потеря веса за месяц составит свыше 5 кг.
Читайте также:
Есть во время диеты на макаронах нужно будет три раза в день, в промежутках пить воду с соком лимона, зеленый чай. Никаких сладостей и выпечки в это время уже есть нельзя. Варианты завтраков предлагаются следующие:
- овощной сок, вареное яйцо и тост;
- любой кисломолочный продукт (200 г) или творог (100 г);
- яблочный сок, овощной салатик.
На обед всегда паста в разных вариантах:
- с томатным соусом или овощами;
- сыром или грибами;
- пряными травами и чесноком.
Раз в неделю можно сделать салат из отварной курицы, макарон, огурца, петрушки и кунжутного масла.
На ужин можно приготовить запеченные в духовке или тушеные овощи, печеные яблоки, а два раза в неделю разрешается отварная куриная грудка с овощным салатом.
Будьте здоровы!
Частые вопросы
Можно ли похудеть если есть макароны?
Специалист порекомендовала худеющим употреблять макароны не больше двух раз в неделю в качестве гарнира к белковой пище. Ранее канадские ученые доказали, что макароны являются диетическим продуктом – паста в рационе не только не портит фигуру, но и помогает похудеть.
Как макароны влияют на вес?
Ученые выяснили, что потребление макарон (среднее количество блюд, содержащих макаронные изделия, равнялось трем порциям в неделю) приводило к средней потере веса в среднем на 0,63 килограмма и уменьшению индекса массы тела на 0,26 кг/м2, при этом на другие параметры включение макаронных изделий в диету не влияло.
Сколько грамм макарон можно есть на диете?
Правило №1: следите за размером порции. Даже изделия из твердых сортов пшеницы могут нанести вред вашей фигуре, если вы будете употреблять их часто и в больших количествах. В сутки достаточно употреблять 100-150 грамм макаронных изделий (подсчет в сухом виде).
-
Читайте также:
Как и когда есть макароны и не толстеть?
Выбирайте другие макароныГотовьте спагетти из овощейИли делайте пасту с овощамиДобавьте остротыПодавайте салат к пастеСмените тип мясаОхлаждайте макароныДобавляйте сыр только во время подачиЕщё
Полезные советы
СОВЕТ №1
Не забывайте контролировать порции при употреблении макарон: даже полезная пища может привести к набору лишних килограммов, если вы едите ее в больших количествах.
СОВЕТ №2
Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы или из других злаков, такие макароны богаты клетчаткой и полезны для пищеварения.
Загрузка...
