Питание ребенка в 1 год и 2 месяца

Питание ребенка в 1 год и 2 месяца можно назвать переходным между «грудничковым» меню и взрослыми блюдами.
Но вводить в рацион малыша новые продукты следует осторожно, чтобы не нанести вред нежному организму и не спровоцировать проблемы с пищеварением.

Шесть важных советов по переводу ребенка на «взрослый стол»

Если в меню ребенка до 12 месяцев около 80% занимали молочные продукты и смеси, то после первого дня рождения количество можно сократить, отдав предпочтение другим продуктам.

Тем более, что в год и 2 месяца у большинства деток во рту уже 12 зубов: к первым восьми добавляются верхние и нижние жевательные.

Переход малыша на «взрослый стол» нужно проводить постепенно, руководствуясь рекомендациями специалистов по детскому питанию:

• В 1 год и 2 месяца кормить ребенка следует 4-5 раз в день.

При составлении графика приема пищи нужно учесть, что рано или поздно малыш пойдет в детский сад, где завтрак, обед и полдник проходят в строго определенное время.

Поэтому, чтобы ребенку не пришлось в дальнейшем перестраиваться, время для трапез нужно максимально приблизить к «детсадовским».

• Важно, чтобы малыш кушал каждый день в одно и то же время.

Тогда в организме ребенка к этому часу будут вырабатываться все необходимые ферменты, и пищеварительная система будет работать без сбоев.

• Объем желудка у ребенка в 14 месяцев составляет 200-250 мл.

Такой объем пищи он и должен получать за одно кормление, чтобы насытиться.

• Хотя жевательные зубы уже «приступили к работе», пережевывать слишком большие куски пищи малышу трудно.

Поэтому блюда должны по-прежнему сохранять пюреобразную консистенцию, хотя теперь их можно не перетирать через ситечко или взбивать блендером, а измельчать вилкой, чтобы оставались небольшие комочки.

• Многие мамочки в год и 2 месяца еще продолжают кормить малыша грудным молоком. Но, нельзя забывать, что материнское молоко – такая же еда, как суп или каша.

Поэтому давать ребенку грудь в качестве «перекуса» или как средство для прекращения капризов нельзя.

Оптимальным будет заменить грудным молоком завтрак или ужин.

• Детям-искусственникам в 14 месяцев на полдник можно давать готовые смеси, адаптированные для этого возраста.

Со временем их следует заменить кисломолочными продуктами – кефиром, натуральным йогуртом, простоквашей.

В первые месяцы после года у ребенка начинают формироваться осознанные пристрастия к тому или иному продукту.

Поэтому блюда для малыша нужно готовить по традиционным для семьи рецептам, чтобы в дальнейшем ему не пришлось менять свои вкусовые привычки.

Мнение врачей:

Врачи подчеркивают, что питание ребенка в 1 год и 2 месяца должно быть разнообразным и сбалансированным. В этом возрасте важно вводить в рацион продукты, богатые витаминами и минералами, чтобы поддерживать рост и развитие малыша. Специалисты рекомендуют включать в меню овощи, фрукты, каши, мясо и молочные продукты.

Каши, такие как гречневая и овсяная, обеспечивают необходимую энергию и клетчатку. Мясо, например, курица или индейка, является источником белка, который важен для формирования мышечной массы. Молочные продукты, такие как йогурт и творог, способствуют укреплению костей благодаря высокому содержанию кальция.

Врачи также отмечают, что в этом возрасте важно следить за тем, чтобы ребенок получал достаточное количество жидкости, предпочтительно в виде воды. При этом стоит избегать сладких газированных напитков и соков с высоким содержанием сахара. Правильное питание в этот период закладывает основы для здорового образа жизни в будущем.

https://www.youtube.com/embed/7T4kq3Bmh64

Какие продукты должны присутствовать в меню

Вводить в рацион ребенка новые продукты нужно небольшими порциями, желательно по одному, чтобы удобнее было понаблюдать за реакцией организма.

Если новинка в меню вызвала у малыша расстройство кишечника, кожные высыпания или другие нежелательные явления, врачи советуют отказаться от дальнейших экспериментов с этим продуктом, как минимум на полгода.

Помимо молочных смесей или грудного молока в меню ребенка в 1 год и 2 месяца должны присутствовать такие продукты и блюда:

Крупяные изделия

Самыми лучшими для ребенка в данном возрасте будут гречневая, рисовая, кукурузная и овсяная каша.

Их можно подавать как гарнир к мясному блюду на обед, а также на завтрак или ужин с кусочками фруктов или овощей. Не рекомендуется пока готовить из пшена, перловой и манной круп.

Макароны

Отличным завтраком для малыша будет молочный суп с макаронными колечками или звездочками. Если макароны подаются как гарнир, то лучше выбирать небольшие по размеру изделия.

Проваривать макароны нужно не «на зубок», а до мягкости, чтобы малыш мог легко их прожевать.

Супы

Некоторые специалисты, в частности известный педиатр доктор Комаровский, не видят пользы от жидких блюд и считают их включение в ежедневный рацион не более, чем данью традиции.

Тем не менее, если в семье принято есть суп или борщ, то нужно приучать к ним малыша.

Готовить суп для крохи можно на овощном или мясном бульоне. В последнем случае лучше вываривать кусок нежирной курятины или телятины.

Если бульон готовится на мясе с костями, то первый отвар следует слить. Один раз в неделю можно дать малышу рыбный суп, тщательно процедив бульон, чтобы в него не попали косточки.

Мясо

Поскольку малыш еще не слишком хорошо умеет жевать, то давать ему целые куски не стоит. Самым оптимальным мясным блюдом будут котлеты, фрикадельки, тефтели или мясное суфле.

Мясные продукты нужно отваривать, тушить, запекать или готовить на пару. Больше всего для ребенка подойдут телятина, курятина или индюшатина без шкурки и жира.

Рыба

Два раза в неделю на обед или ужин ребенку можно предложить нежирную морскую рыбу. Для того, чтобы исключить попадание костей, из рыбы нужно сделать котлеты или суфле.

Овощи

После года ребенок вполне может справится с рагу, если овощи хорошо протушены. Лучше всего подойдут морковь, кабачок, брокколи или цветная капуста, картофель, тыква, свекла.

Овощи также можно подавать в виде пюре или запеканок, смешивая с крупяными изделиями или макаронами.

Фрукты

Фрукты обязательно должны быть в рационе малыша. При этом нужно учесть, что бананы, апельсины, манго или другие экзотические фрукты провоцируют аллергию.

Поэтому начинать лучше с привычных яблок, груш или слив. Давать их можно натертыми на мелкой терке или в виде пюре.

С осторожностью и в небольших количествах можно добавлять ягоды – чернику или малину.

Жиры

Для нормального развития детского организма в рационе должны присутствовать жиры.

В 1 год и 2 месяца малышу предлагают печенье или хлеб, намазанный тонким слоем сливочного масла, а в творожок или запеканку добавляют столовую ложку сметаны.

Соль и специи

Без соли невозможно нормальное функционирование организма, однако избыток ее приводит к серьезным нарушениям в работе почек, сердца и сосудов.

Поэтому, при приготовлении блюд для малыша, следует придерживаться принципа: солить так, чтобы для взрослого еда казалось немного недосоленной.

Чересчур пряные специи малышу тоже не нужны, а для вкуса и запаха в суп или пюре кладут веточку укропа или петрушки.

Каждый прием пищи малыша должен заканчиваться напитком. Самыми подходящими будут: компот из яблок, ягодный кисель, отвар шиповника, соки из традиционных фруктов.

Какие продукты нельзя включать в рацион

Перевод малыша на общее меню не означает, что ему можно давать пробовать все без разбора блюда с взрослого стола.

Пищеварительная система ребенка в 1 год и 2 месяца еще не сформирована окончательно, поэтому многие продукты не может полноценно переварить.

В перечень запрещенных продуктов входят:

• колбасы и сосиски;
• морепродукты;
• шоколад и любые продукты, где он присутствует;
• торты и пирожные с кремом;
• жирное печенье (типа курабье);
• консервы;
• крепкие мясные и рыбные бульоны;
• грибы в любом виде;
• острые приправы и соусы, майонез;
• чипсы, сухарики и другие снеки.

Категорически запрещается давать малышу любые продукты, содержащие красители и консерванты: йогурты, глазированные сырки и творожные десерты, конфеты, зефир и т п.

Ни в коем случае не следует приучать ребенка к сладким газированным напиткам и сокам, приготовленным из концентратов.

https://www.youtube.com/embed/JDrb26a9nS4

Опыт других людей

Многие родители в возрасте 1 года и 2 месяцев начинают активно обсуждать, как правильно организовать питание своего малыша. В этом возрасте дети уже могут пробовать разнообразные продукты, и важно обеспечить сбалансированное меню. Некоторые мамы и папы делятся опытом, что стоит вводить в рацион овощи, фрукты, каши и нежирное мясо. Другие акцентируют внимание на необходимости избегать сахара и соли, чтобы не испортить вкусовые предпочтения ребенка.

Также часто упоминается важность регулярности питания — малыши должны есть 4-5 раз в день. Родители советуют не торопиться с введением новых продуктов, а делать это постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. Важно помнить, что каждый малыш уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Поэтому многие рекомендуют консультироваться с педиатром и прислушиваться к интуиции, чтобы создать оптимальное меню для своего ребенка.

Примерное меню для ребенка в 1 год и 2 месяца

Не стоит использовать для детских блюд сложные и изысканные рецепты. Чем проще будет процесс приготовления, тем меньше на него потребуется времени.

К тому же в таких блюдах содержится гораздо больше полезных веществ, чем в сложных творениях кулинарного искусства.

Расположенная ниже таблица содержит примерное меню для 14-месячного ребенка на неделю.

При сохранении грудного вскармливания завтрак или ужин заменяют материнским молоком.

Несколько советов напоследок

Специалисты утверждают, что привычки и вкусовые пристрастия, которые ребенок получает в первые два года жизни, остаются с ним на всю жизнь.

Поэтому важно, чтобы малыш усвоил только правильные манеры. Помочь в этом могут следующие советы:

• Хотя ребенок еще совсем мал, но учитывать его мнение все же стоит. Пусть сам выберет, какое блюдо он хочет съесть (конечно из предложенного ассортимента);

• В пределах допустимого следует знакомить ребенка с различными вкусами, это помогает развитию вкусовых рецепторов;

• Нельзя заставлять малыша есть насильно, если он отказывается от пищи, и предлагать взамен «невкусной» еды сладости или печенье. Ребенок быстро усвоит эту тактику и будет требовать одни «вкусняшки».

1 год и 2 месяца – замечательный возраст, когда переход от младенчества к детству становится все более заметным.

Правильно разработанная система питания поможет малышу расти крепким, активным и здоровым.

ПЕДАГОГ
Высшее педагогическое образование. Директор детского сада.

Частые вопросы

Что можно кушать ребенку в 1 год и 2 месяца?

В питании ребенка 1–3 лет жизни ежедневно должны присутствовать: мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла, рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю.

Сколько должен есть ребенок в 1 год и 2 месяца?

Для начала необходимо рассчитать объем пищи, необходимый ребенку на день. Суточный объем пищи в возрасте 1-1, 5 года составляет 1000-1200 мл. Кормим ребенка 4 раза в день, соответственно за один раз он должен съедать 250-300 мл.

Что нельзя есть ребенку в полтора года?

Колбаса, сосиски, жареная пища, копченые продукты, экзотические фрукты, жевательная резинка, карамель (малыш может подавиться), продукты с ароматизаторами и искусственными красителями.

Чем кормить ребенка на ночь в 1 год?

Ночью можно давать ребенку кефир, ряженку, биолакт, грудное молоко. Рекомендуется употреблять молочные продукты из кружки или поильника, избегая бутылки с соской.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Включайте разнообразные продукты в рацион. В возрасте 1 года и 2 месяцев ребенок начинает осваивать новые вкусы и текстуры. Постепенно вводите в меню овощи, фрукты, мясо, рыбу и молочные продукты, чтобы обеспечить полноценное питание и удовлетворить потребности растущего организма.

СОВЕТ №2

Следите за режимом питания. Установите регулярные приемы пищи и перекусы, чтобы ребенок привыкал к режиму. Это поможет не только улучшить пищеварение, но и сформировать правильные привычки питания на будущее.

СОВЕТ №3

Избегайте добавления сахара и соли. В этом возрасте важно минимизировать количество добавленных сахаров и соли в рационе ребенка. Это поможет предотвратить развитие предпочтений к сладкому и соленому, а также снизит риск заболеваний в будущем.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на текстуру пищи. В 1 год и 2 месяца дети могут уже жевать, но текстура пищи должна быть адаптирована к их возможностям. Предлагайте мягкие, но не пюреобразные продукты, чтобы способствовать развитию жевательных навыков.