Инсулин и эстроген – это гормоны, которые «провоцируют» организм накапливать жир. Адреналин, норадреналин и тестостерон играют противоположную роль – они активизируют процесс сжигания лишних жиров. Метаболическая диета призвана минимизировать активность эстрогена и инсулина, в то же время, стимулировать выработку соматотропина, тестостерона и норадреналина.
Суть метаболической методики
Ночь – лучшее время для работы метаболической диеты, поэтому диетологи рекомендуют употреблять на ужин белковую пищу. Белки активизируют выработку специального гормона соматотропина, который активно вырабатывается во сне, особенно через 1-2 часа после засыпания.
Соматотропин снижает темпы отложения подкожного жира, а также способствует активному сжиганию жиров. Людям, решившимся худеть по данной методике, следует знать некоторые положения метаболической диеты:
- Данная диета не подразумевает специальное, жестко определенное меню (рацион свободно формируется из продуктов, которые классифицируются по уровню содержания углеводов).
- Придерживаться данной методики разрешается неограниченное время, так как диетический рацион полностью сбалансирован.
- Метаболическая диета состоит из трех фаз: первая направлена на встряску организма и старт процесса сжигания жиров, вторая – на стабильное снижение веса, третья – на закрепление достигнутых результатов.
По содержанию углеводов продукты оцениваются по пятибалльной шкале от 0 до 4. К примеру:
- 0 баллов: свежие овощи, зелень, мясо птицы, крольчатина, нежирные молочные продукты;
- 1: ягоды, свежевыжатые овощные соки, фасоль;
- 2: вареные овощи, говядина, баранина, растительные масла, оливки, козий сыр;
- 3 : черный шоколад, твердые сыры, йогурты, свежевыжатые фруктовые соки;
- 4 : жирные молочные продукты, алкогольные напитки, пакетированные соки, хлеб.
Мнение врачей:
Метаболическая диета – это питание, основанное на ускорении обмена веществ для эффективного снижения веса. Врачи отмечают, что данная диета способствует активации обменных процессов в организме благодаря правильному сочетанию продуктов и определенному режиму приема пищи. Она предполагает употребление белков, углеводов и жиров в определенных пропорциях, что способствует ускорению метаболизма и снижению жировой массы. Важно отметить, что перед началом метаболической диеты необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных негативных последствий и обеспечить сбалансированное поступление всех необходимых питательных веществ в организм.
Опыт других людей
Метаболическая диета – это популярный метод похудения, о котором многие говорят с восторгом. Она основана на учении о том, как оптимизировать обмен веществ для эффективного сжигания жира. Люди, следующие этой диете, отмечают значительное снижение веса, улучшение общего самочувствия и энергии. Описание рациона питания включает в себя баланс белков, жиров и углеводов, а также регулярное употребление овощей, фруктов и здоровых жиров. Благодаря метаболической диете люди чувствуют себя бодрее, замечают улучшение работы пищеварения и общее улучшение здоровья.
Фазы метаболической диеты
Первая фаза длится ровно 14 дней. В это время необходимо принимать продукты, которые оцениваются по «углеводной» шкале на 0 баллов. Для поддержания организма и постепенного введения в рацион жиров нужно раз в день принимать по столовой ложке оливкового масла, не лишним будет и мультивитаминный комплекс.
Недостаток калорий во время первого этапа сопровождается легким недомоганием, справиться с которым поможет стакан сладкого черного чая. Если же чая недостаточно для приведения самочувствия в норму, то первая фаза заканчивается досрочно и начать ее заново разрешается только через две недели.
Второй этап метаболической диеты направлен на продолжение снижения массы тела, но с меньшей скоростью. Основная «фишка» второй фазы – пятиразовое питание по особой схеме. Меню завтрака должно составлять 4 «углеводных» балла, ленча и обеда – 2, полдника – 1, ужина – 0.
Расчет проводится суммированием «углеводной стоимости» питания. К примеру, меню завтрака формируется из двух продуктов по 2 балла, или из 4-х стоимостью в 1 балл, или неограниченным количеством «нулевых» продуктов. Продолжительность данной фазы строго индивидуальна, и питаться по данной схеме разрешается до получения желаемого результата.
На заключительном этапе диеты к каждому приему пищи разрешается прибавить по одному «углеводному» баллу, исключая ужин, который всегда остается «нулевым». Эту фазу легко корректировать самостоятельно, прибавляя баллы в случае стабильного снижения веса или отнимая их в обратной ситуации.
Как только вес перестает снижаться, разрешается питаться по полученной схеме неограниченное время, так как рацион метаболической диеты сбалансирован и не влияет на состояние здоровья. Подробное меню диеты смотрите в видео, ниже.
Будьте здоровы!
Частые вопросы
Сколько времени длится метаболическая диета?
Метаболическая диета состоит из четырех фаз, которые длятся от 4 до 12 недель каждая.
Для кого подходит метаболическая диета?
Метаболическая диета подходит для людей, которые хотят сбросить вес, улучшить уровень сахара в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Что можно есть на метаболической диете?
На метаболической диете разрешены некрахмалистые овощи, постное мясо, рыба, яйца и здоровые жиры. Избегать следует сахара, обработанных пищевых продуктов и напитков с высоким содержанием углеводов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед началом метаболической диеты проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что данная диета подходит именно вам.
СОВЕТ №2
Планируйте заранее свой рацион на неделю, чтобы избежать соблазна употреблять недопустимые продукты во время диеты.
СОВЕТ №3
Уделите внимание не только количеству потребляемых калорий, но и качеству продуктов – выбирайте натуральные, полезные продукты.