Астаксантин. Применение и источники

Определение

Астаксантин – это каротиноид, натуральный пигмент, содержащийся в некоторых видах растений и бактерий. Он используется как питательная добавка для людей, но ещё и для некоторых домашних животных. Пока приём пищевой добавки не показал каких-либо побочных эффектов. Обычно это вещество продаётся в виде таблеток по 2 — 4 мг каждая. Как антиоксидант, астаксантин помогает предотвратить многие заболевания человека.

Мнение врачей:

Астаксантин – мощный антиоксидант, который привлекает внимание медицинского сообщества своими свойствами. Врачи отмечают, что астаксантин способствует защите клеток от повреждений, снижает воспаление, улучшает зрение и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Этот природный краситель обнаруживается в рыбе, особенно в лососе и креветках, а также в водорослях и планктоне. Регулярное употребление астаксантина может помочь укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и снизить риск развития хронических заболеваний.

Астаксантин- самый мощный антиоксидант: кожа, нервы, глаза, сосуды и иммунитет. Самый полный обзор.

Применение астаксантина

Люди принимают астаксантин в качестве антиоксидантной пищевой добавки, поскольку он в 10 раз эффективней других каротиноидов. Это вещество считается также полезным для сердечно-сосудистой и иммунной системы. Некоторые исследования показали, что он способен снимать оксидативный стресс на глаза и мозг.

В качестве корма для рыб вещество используется как пищевой краситель. Считается безопасной доза 80 мг на килограмм корма, придающая ему розоватый или красноватый цвет.

Было доказано, что астаксантин необходим для нормального роста рыб и ракообразных в качестве витаминной добавки. Поскольку они неспособны вырабатывать это вещество самостоятельно, то получают его посредством питания зоопланктоном, который в свою очередь получает его из морских водорослей, вырабатывающих астаксантин.

Именно это вещество не допускает окисление жиров во время хранения лосося, защищая рыбу от прогорклости.

Источники астаксантина

В натуральном виде вещество содержится в лососе, планктоне и криле, хотя в наибольшей концентрации он имеется в морских водорослях с латинским названием Haematococcus pluvialis. К счастью, популяция этих водорослей удваивается каждую неделю, что позволяет производить астаксантин в больших количествах.

Вторым источником вещества является дрожжевой грибок Xanthophyllomyces dendrorhous, который также размножается очень быстро. Извлечённый из этого источника астаксантин нужно хранить в холодильнике. И качества у него другие, его питательная ценность намного ниже, чем у извлечённого из морских водорослей.

Астаксантин что это такое как правильно принимать

Опыт других людей

Астаксантин – мощный антиоксидант, который получил широкое признание среди людей благодаря своим удивительным свойствам. Он способен защитить клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов, укрепить иммунитет и замедлить процессы старения. Люди, принимающие астаксантин, отмечают повышение энергии, улучшение состояния кожи и волос, а также улучшение зрения. Источниками астаксантина являются морские водоросли, особенно красный планктон и лосось. Этот уникальный элемент находит широкое применение в пищевой и косметической промышленности, а также в спортивном питании.

Болезни при которых помогает

Окисление – это процесс, при котором атом, молекула или ион отнимают друг у друга один или более электронов. Это происходит естественным путём в организме человека и называется аэробным обменом веществ. Но оксиданты оказывают на наше тело то же действие, которое происходит с джинсами после многих стирок – оно начинает изнашиваться.

Поэтому процессы окисления считаются причиной многих болезней, в том числе рака, старения, повреждения органов тела спиртными напитками и болезней сердца (кэшаньская болезнь, инфаркт), почек (почечная недостаточность и почечная токсичность) и суставов (ревматоидный артрит).

Как каротиноид, астаксантин способен предотвращать окисление, благодаря наличию не одной, а нескольких сопряжённых двойных связей – связей между двумя смежными атомами углерода.

Из-за этого, если в процессе окисления он теряет электрон и становится положительно заряженным ионом, его новый заряд «+1» распределяется по всем атомным цепочкам, что даёт намного более стабильный результат, чем при наличии лишь одной связи.

Подробнее польза и вред астаксантина для человека рассмотрена в статье здесь.

Будьте здоровы!

Астаксантин – из лекции Академика В. А. Дадали

Частые вопросы

Для чего нужно пить астаксантин?

Астаксантин рекомендуется для профилактики и улучшения здоровья кожи, зрения, мозга, сердечно-сосудистой системы, суставов. Употреблять эту биологически активную добавку рекомендуется всем, кто в течение дня не съедает по крайней мере 500 г фруктов и овощей.

Где больше всего астаксантина?

Он содержится в лососе, креветках, крабе и водорослях. Говорят, что астаксантин содержится в мышечных тканях лосося и помогает ему плыть против течения.

Какой астаксантин лучше выбрать?

На данный момент именно микроводоросль Haematococcus pluvialis является лучшим источником астаксантина благодаря своему качеству. Микроводоросли содержат целых 38 граммов астаксантина на 1кг водоросли, что намного больше чем в других источниках (красная рыба).

Когда лучше принимать астаксантин утром или вечером?

Рекомендуется принимать астаксантин (если они не рекомендуются для лучшего сна или успокаивающего воздействия) утром.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Исследуйте различные источники астаксантина, такие как креветки, устрицы, лосось и водоросли, чтобы включить их в свой рацион.

СОВЕТ №2

Помните, что астаксантин является мощным антиоксидантом, поэтому регулярное употребление этого вещества может помочь вам поддерживать здоровье кожи и замедлять процессы старения.