Сальмонеллез: симптомы и лечение у взрослых

Здравствуйте друзья! Сегодня разберем симптомы и лечение сальмонеллеза у взрослых. Опасность такого инфекционного заболевания, как сальмонеллез, нельзя недооценивать. Его первые симптомы обычно похожи на последствия отравления, но когда состояние затягивается на много дней, оказывается, что домашнее лечение только усугубило болезнь. Если больного вовремя не госпитализировать, то инфекция может убить организм.

Сальмонеллез протекает в острой форме и тяжело переносится пациентом. Причиной заражения служат бактерии из рода сальмонелл, которые содержатся в природной среде и продуктах животного происхождения. Большинство видов этих бактерий при попадании в организм человека активизируются в кишечнике и вызывают высокую температуру, тошноту, рвоту и диарею.

Причины заражения сальмонеллезом

Жизнедеятельность у сальмонелл довольно длительная, и протекает в различных средах и продуктах:

в воде – до 5 месяцев;
в почве – до 18 месяцев;
в замороженном мясе и колбасе – до 6 месяцев;
в кефире, твороге, сметане и прочих кисломолочных продуктах – до 2 месяцев.

Активному размножению болезнетворных бактерий способствует температура воздуха от +20 до +30 °С.

Люди, часто употребляющие мясо, рыбу, яйца и другие продукты, получаемые на фермах, подвергаются большему риску запустить инфекцию в организм. Обычно микроорганизмы попадают на готовый продукт от заболевших животных, которых на внешний вид не отличить от здоровых особей. Случиться такое может даже на заводах, производящих сельскохозяйственную продукцию.

Если вы не доверяете поставщику товара, но купленный продукт пригоден для термообработки, то лучше не рисковать и тщательно прожарить или проварить его. В особенности это касается сырых яиц – они известны как распространенный источник сальмонелл, поскольку при их употреблении бактерии со скорлупы часто попадают внутрь.

Мнение врачей:

Сальмонеллез у взрослых проявляется симптомами, такими как высокая температура тела, тошнота, рвота, понос и боли в животе. Важно обратиться к врачу при первых признаках заболевания, так как сальмонеллез может привести к серьезным осложнениям, особенно у людей с ослабленной иммунной системой. Лечение обычно включает в себя прием антибиотиков и соблюдение постельного режима. Врачи рекомендуют также употреблять больше жидкости для предотвращения обезвоживания организма. Соблюдение гигиены при приготовлении пищи и тщательная тепловая обработка продуктов помогут избежать заражения сальмонеллезом.

Сальмонеллез

Симптомы заболевания сальмонеллезом

Сальмонеллез проходит в разных формах, каждая из которых имеет характерные признаки и длительность протекания болезни:

Желудочно-кишечная форма – является наиболее распространенной. Сопровождается повышенной температурой, слабостью, тошнотой и рвотой, диареей. Кроме того, пациент страдает от болей в голове, мышцах и суставах. Во время пальпации чувствуется боль и обнаруживается высокая степень вздутия живота. Начальные симптомы сальмонеллеза длятся от 3 до 5 дней.
Тифоидная форма. По признакам схожа с желудочно-кишечной, но помимо наличия основных симптомов, при пальпации замечается увеличение печени и селезенки. Начальная стадия заболевания длится 10 — 14 дней, и если лечение не начато в течение этого срока, то болезнь заканчивается летальным исходом.
Септическая форма. Основные симптомы: резкое повышение температуры, длительная лихорадка, высокое потоотделение и иногда учащенное сердцебиение. В органах и тканях образуются гнойные очаги, которые осложняют заболевание.

Опыт других людей

Сальмонеллез – это инфекционное заболевание, вызванное бактерией семейства Enterobacteriaceae. У взрослых симптомы сальмонеллеза могут включать высокую температуру, понос, рвоту, боли в животе и головную боль. Часто инфекция передается через загрязненную пищу или воду. Для лечения сальмонеллеза у взрослых обычно назначают антибиотики и рекомендуют пить много жидкости. Важно соблюдать гигиену и избегать недоваренной пищи. Люди, перенесшие сальмонеллез, отмечают важность своевременного обращения к врачу и строгого следования рекомендациям для быстрого выздоровления.

Нетифоидная сальмонелла – микробиология, патогенез, симптомы, лечение

Профилактика и лечение сальмонеллеза

Надежный способ избежать заражения сальмонеллой – это следовать правилам гигиены и тщательно проводить термообработку продуктов животноводства, особенно птицы и яиц. Но если по собственной неосторожности или из-за безответственности поставщика продукции возбудитель болезни попал в организм, то ярко выраженные симптомы не заставят себя ждать. Чтобы не подвергать организм опасности, больного нужно положить в отделение, где ему проведут все необходимые процедуры.

Независимо от того, имеете ли вы постоянный доступ к врачебной помощи, необходимо знать, какие меры предпринимаются при лечении сальмонеллеза. Прежде всего, больному промывают желудок, чтобы облегчить симптомы болезни и снизить уровень бактерий и токсичных веществ в организме. После этого назначаются антибактериальные препараты и лекарства, помогающие быстрее выводить токсины.

Читайте также:

Грейпфрутовая диета или как похудеть на 5 кг за неделю

Заражение организма сальмонеллой вызывает диарею, которая является причиной обезвоживания. Пациенту обязательно дают препараты, восстанавливающие электролитический баланс или, в крайнем случае, ставят капельницу, чтобы не допустить критической потери жидкости.

По окончании лечения сальмонеллеза необходимо пройти курс восстановления микрофлоры кишечника, чтобы избавиться от последствий заболевания и не допустить дисбактериоза.

Будьте здоровы!

Частые вопросы

Сальмонеллёз, ботулизм, бруцеллёз. Чем обычное отравление отличается от опасного?

Как понять что у тебя сальмонелла?

Сальмонеллез — это болезнь, вызываемая бактерией Salmonella. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после поглощения Salmonella, и болезнь длится от 2 до 7 дней.

Чем лечат сальмонеллез у взрослых?

Соблюдение диеты – должна быть щадящей, с минимальным количеством углеводов,Промывание желудка – для выведения токсинов, инфицированной пищи, самих бактерий,Прием антибиотиков – Левомицетин, Ампициллин,Терапию лекарствами для очищения организма – Энтеродез, Смекта,Ещё

Какой симптом говорит в пользу сальмонеллезной инфекции?

При развёрнутых формах сальмонеллёза в большинстве случаев отмечаются (более или менее выражены) следующие симптомы: повышение температуры тела, общая слабость, головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, многократный жидкий водянистый стул.

Как болит живот при сальмонеллезе?

Живот болезненный в правой подвздошной области, около пупка. Усилена перистальтика (живот урчит). При поражении толстого кишечника боли чаще разлитые и в правой, и в левой подвздошной области, в нижней части живота. Стул с примесью слизи, крови, гноя, редко бывают болезненные позывы к дефекации.